Yapılışı
Dolmalık biberlerin sap kısmını kesip içini temizleyin. Ardından domateslerin kabuğunu soyup küçük küçük doğrayın. Bir karıştırma kabında kıymayı, ince doğranmış soğanı, pirinci, bulguru, domates salçasını, maydanozu, zeytinyağını ve baharatları karıştırın.