SALAM VE İŞLENMİŞ ET ÜRÜNLERİ
İşlenmiş et ürünleri, özellikle salam ve sosisler, yüksek oranda doymuş yağ ve sodyum içerir. Bu tür besinler, hipertansiyon ve kalp hastalıkları riskini artırdığı gibi, beyin hücrelerine de zarar verebilir. Ayrıca içerdiği nitritler, iltihaplanmaya neden olarak uzun vadede ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.