Haziran sebzelerini ve meyvelerini kullanarak mutfakta harikalar yaratabilmek mümkün. Hadi gelin şimdi biraz haziran ayı meyve ve sebzelerine bir göz atalım sonrasında tarifimize geçelim.
Haziran ayı sebzeleri:
Taze soğan, taze sarımsak, enginar, taze fasulye, bezelye, bakla, barbunya, kabak, patlıcan, salatalık, yeşil biber, dolmalık biber, domates, semizotu, rezene, marul, dereotu, fesleğen, biberiye, nane, maydanoz, tere.
Haziran ayı meyveleri:
Kayısı, erik, çilek, kiraz, şeftali, dut, vişne, mürdüm eriği, yeni dünya.
Fit Haziran Bowl
6-7 adet çilek
1/3 demet semizotu
1 adet salatalık
3 kaşık lor peyniri
2 tam ceviz
Sosu için;
½ limon suyu
1 çay kaşığı limon rendesi
1 tatlı kaşığı sirke
Bir tutam tuz
Doğranmış tüm malzemeleri bir kâseye ekleyelim. Hazırladığımız sosu ilave edip tüketebiliriz.
