Genel SağlıkAcı tüketmek, çikolata yemek kadar mutlu eder mi?

Acı tüketmek, çikolata yemek kadar mutlu eder mi?

10.11.2021 - 13:01 | Son Güncellenme:

Kırmızı biber, karabiber, hardal... Kısacası acının her türlüsü Türk mutfağının vazgeçilmezi. Yine de ilk aklımıza gelen soru şu: Dilimizi yakan, fiziksel acı veren bir şeyi niye yiyoruz? Güzel Yaşam Mutfağı Uzmanı Pelin Bozkurt Bilgiç acı yemenin faydaları hakkında bilgi verdi.

Acı tüketmek, çikolata yemek kadar mutlu eder mi

Acı dilimize değdiği an beynimize ağzımızın alev alev yandığı sinyali gidiyor. Adrenalin salgılanmaya başlıyor, kalbimiz daha hızlı atıyor. Dudaklarımız şişiyor, yanaklarımız kızarıyor. Aynı zamanda vücut kendini soğutma moduna geçtiğinden terlemeye başlıyoruz.

Haberin Devamı

Bu sırada beyin acıyla başa çıkmak için doğal maddesi kapsaisin olan acı biberin ağıza değdirildiği anda uyandırdığı yakıcı bir his sayesinde endorfin salgılar.

Acı tüketmek, çikolata yemek kadar mutlu eder mi

Beyin bölgesinde salgılanan endorfin vücutta ağrı kesici etki oluşturur. Endorfin vücutta bir mutluluk-iyilik halinin oluşmasını sağlar.

Sinirlerin yumuşaması ile salgılanan endorfinin vücutta ağrı kesici etki yaptığını biliyoruz artık. Acı içinde olabiliriz ancak heyecanlı ve mutluyuz.

Vücut Kitle İndeksi Hesaplama

Sağlığınızı kontrol altında tutmak için Vücut Kitle İndeksi (VKİ) hesaplama aracını deneyin!

VKİ HESAPLA
Yazarlar