Yunus Emre Akkor’dan Frenk Tava

Paraf’ın katkılarıyla, Osmanlı Mutfağı’nın en gözde tariflerini paylaşan Yunus Emre Akkor’dan Frenk Tava tarifi …

Malzemeler

8 adet domates

500 gr orta yağlı kıyma

2 adet küçük soğan

1 baş sarımsak

1 adet domates

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pulbiber

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı domates salçası

4-5 adet küçük Şili biber (mini boy)

1 yemek kaşığı zeytinyağ

Tuz

Sosu için;

1 çay bardağı su

1 tatlı kaşığı domates salçası

2 yemek kaşığı zeytinyağ

Tuz

Tarifi;

Kıyma hariç bütün malzemeleri blenderdan geçirin ve karışımı kıyma ile iyice karıştırın. Domatesleri dörde bölün. Tepsiye kıymalı karışımı serin. Yanlarına dörde bölünen domatesleri ekleyin. Ortasına bir baş sarımsak ekleyin. Ufak kırmızı biberleri sarımsakların yanına dizin. Sos için olan malzemeleri çırpın. Ve tavanın üzerine gezdirin. 180° de 25-30 dakika pişirin ve fırından alıp servis edin.

Paraf Güzellikler Dünyası!

Sponsorlu İçerik