Görünüşüne aldanıp canınızdan olmayın! Zehirlisi kendini böyle belli ediyor, sirke çözüm değilDoğada yer alan mantarlar arasında tüketime uygun, besin içeriği zengin ve yüksek kaliteli mantarlar olduğu gibi, zehirli ve hatta ölümcül mantarlarında olabileceği unutulmamalıdır. Mantarları iyi tanımayan kişiler, yenilebilir türlerle zehirli olanları kolayca karıştırabilir. İşte dikkat etmeniz gerekenler...
16.08.2024Genel Sağlık
Zehirli mantarı ayırt etmenin yolu var mı? Türkiye'nin önde gelen uzmanı açıkladı...İçerdiği protein neredeyse et ile yarışan, yemek sofralarının sevilen lezzetlerinden olan mantarlar aynı zamanda zehirleyici de olabiliyor. Türkiye'nin önde gelen mantar uzmanlarından Mikolog Jilber Barutçiyan, zehirli mantarların hiçbirinin panzehrinin bulunmadığını söyleyerek önemli uyarılarda bulundu. Peki, zehirli mantarı zehirli olmayan ayırmak için bir yol var mı? Yenilebilir mantar çeşitleri hangileridir? Mantarlar hakkında halk arasında doğru bilinen yanlışlar neler? İşte cevabı...
1.12.2021Sağlıklı Beslenme
Mantar zehirlenmelerine dikkat! Uzmanlar uyardıSonbaharla birlikte artan artan mantar zehirlenmelerine karşı uzmanlar önemli uyarılarda bulunuyor. Bilinçsiz bir şekilde mantar toplayıp yemenin ciddi sağlık sorunları yaratacağını, hatta ölüme bile götüreceğini belirten mantar uzmanı Jilber Barutçiyan, “Zehirli ile zehirsiz olanı bakarak birbirinden asla ayırmazsınız” vurgusu yapıyor. Evlerimizde sıkça tükettiğimiz kültür mantarıyla ilgili de genellikle gözlerden kaçan ciddi bir tehlike söz konusu!
28.02.2022Gündem
Zehirli Mantar Nasıl Anlaşılır? Mantarın Zehirli Olup Olmadığı Anlaşılır Mı?Evlerde severek tüketilen gıdalardan biri de mantarlardır. Mantarların bilindiği üzere zehirli türleri de bulunuyor. Kişiler doğada yetişen mantarlarla karşılaşabiliyor. Görülen mantarların zehirli olup olmadığını anlamak için kişiler araştırma yapabiliyor. Zehirli mantar nasıl anlaşılır? Mantarın zehirli olup olmadığı anlaşılır mı? İşte, merak edilen tüm detaylar.
3.05.2021Eğitim
Mantardaki büyük tehlike!Mantar uzmanı Jilber Barutçiyan, en öldürücü mantarların ilk 48 saat belirti vermeyeceğini söyledi.
14.01.2014Genel Sağlık