'Fasulye, mercimek ve nohuttan peynir mi olur' demeyin! Süte gerek kalmıyor, çok pratikBirçok kişi baklagillerle hazırlanan sağlıklı tariflere yönelmiş durumda. Tadı süt peynirinden daha güzel olduğu söylenen bitkisel peynirin hazırlanışı da çok basit. Özellikle vegan ve laktoz intoleransı olan kişilerin gönül rahatlığıyla tüketebileceği alternatif kaynak.
B vitamini, demir, kalsiyum ne ararsanız var! Peynirin pabucunu dama attıNagari adındaki madde sayesinde lor haline getirilen tofu, emilimi yüksek proteinler tarafından oldukça zengin bir besin. Üstelik tofunun vitamin ve mineral katkısının yanı sıra diğer yiyeceklere oranla hazmı daha kolay. Peynirin pabucunu dama atan bu yiyecek bakın neleri büyük oranda etkiliyor.
Enerjisi bol siyah pirinçli tofu salatası tarifiÖzellikle sıcak yaz mevsimi ile birlikte enerji veren gıdaları ve vitamin yönünden zengin besinleri tüketmeniz gerekiyor. Protein deposu tofunun, vitamin ve sağlıklı yağ deposu avokado ile birleşimiyle Gastronometro şeflerinin elinden lezzetli bir tarif ortaya çıktı: Siyah pirinçli tofu salatası.
Soya baba olma şansını azaltıyorÜreme uzmanları yaptıkları araştırma sonucunda özellikle veganlar tarafından tercih edilen soyanın spermlere zarar vererek baba olma şansını azalttığı konusunda uyardı.