Uzmanından balık yeme rehberiİstanbul’da yüzlerce yıllık balık kültürünü yaşatmak için her İstanbullunun Boğaz balıklarını tanıması gerektiğine dikkat çeken deniz ürünleri gurmesi Süleyman Dilsiz, “Boğaz’ın balıklarını; mevsimlerini, pişirilmesini ve boyunu posunu bilmek İstanbullu olmanın koşulu olmalı” diyor...
23.09.2019Gündem