Rokfor Peyniri Nedir, Nasıl Yapılır? İçindekiler Nelerdir?Harika bir aromaya sahip olan rokfor peynirinin, yapımı çok zahmetlidir. Rokfor peyniri çok zaman alan bir üretim şekline sahip olduğundan dolayı süt ve süt ürünleri sektöründe hizmet veren firmalar tarafından da hazır alınarak tüketilir. Rokfor peyniri nedir, nasıl yapılır tüm detayları ile derledik.
6.08.2021Yemek
Türkiye ‘milli peynirini’ arıyorTürkiye dünya peynir piyasasında hakettiği yeri alabilmek için hikayesi olan Anadolu peynirlerinin izini sürüyor. Tarım Bakanlığı ile bilim insanları Anadolu’da yerli damak tatlarını keşfetmek amacıyla köy köy tarama faaliyeti yürütüyor.
25.06.2021Ekonomi
'Yerli Rokfor' sofralardaki yerini almaya başladıKaraman'ın Ayrancı ilçesinde üretilen, özelliğini bekletildiği mağaradan alan ve "Türk rokforu" olarak nitelendirilen "Divle Obruk Peyniri" sofralardaki yerini almaya başladı.
24.10.2019Ekonomi
"Türk rokforu" artık tek elden üretilecekLezzeti ve rengini bekletildiği mağaradan alan, dünyanın en katileli peynirleri arasında gösterilen Divle Obruk Peyniri'nin coğrafi işaret ve patentinin alınmasının ardından, üretimin aynı standartta gerçekleştirilmesi için mandıra yapımına başlandı.Belediye Başkanı Büyükkarcı "Peynirler obruk adını verdiğimiz mağaradan çıkarılmaya başlandı. Şu anda obruğun yarısı boşalmış durumda. Fiyatı 65 ila 70 lira arasında değişiyor. Oldukça iyi bir rakam" dedi.
13.11.2017Ekonomi
"Türk rokforu" artık tek elden üretilecekLezzeti ve rengini bekletildiği mağaradan alan, dünyanın en katileli peynirleri arasında gösterilen Divle Obruk Peyniri'nin coğrafi işaret ve patentinin alınmasının ardından, üretimin aynı standartta gerçekleştirilmesi için mandıra yapımına başlandı.Belediye Başkanı Büyükkarcı "Peynirler obruk adını verdiğimiz mağaradan çıkarılmaya başlandı. Şu anda obruğun yarısı boşalmış durumda. Fiyatı 65 ila 70 lira arasında değişiyor. Oldukça iyi bir rakam" dedi.
13.11.2017Ekonomi