Pektin Nedir, Sağlığa Yararları Nelerdir? Pektin Nasıl Hazırlanır?Dilimize Fransız dilinden geçen pektin ifadesi özellikle salgın hastalıkların artması ile birlikte çok aranan ve çok sorgulanan bir madde olarak göze çarpmaktadır. Bitki dokularında bulunan etken madde olarak bilinen ve çeşitli karışımlar hazırlanarak sağlanan ve bazı hastalıklara iyi geldiği bilinen malzemelerin yapımında kullanılan etken bir maddedir. Peki bu etken madde, karışımlarda neden kullanılmaktadır? Tercih edilmesinin sebebi nedir? İşte, pektin kullanımı ve hazırlanması.
15.03.2021Eğitim
Meyveli şeker sevenlere müjde!Stockholm Üniversitesi’nden bilim adamları meyve jölesi, meyveli şeker ve meyve macunlarının sağlığa faydalı olduğunu açıkladı.
15.01.2013Sağlıklı Beslenme