Mısır taneleri nasıl patlamış mısıra dönüşebiliyor?Mısır taneleri nasıl oluyor da patlayıp sinema gecelerinin ve lezzetli atıştırmalıkların vazgeçilmezi olan patlamış mısıra dönüşüyor? Aslında her mısır tanesi patlamaz. yalnızca özel bir tür mısır patlayarak, patlamış mısıra dönüşür. Mısır tanelerinin içerisindeki su ve nişasta, ısının etkisiyle açığa çıkar, buharlaşır ve tadına doyum olmaz bir atıştırmalığa dönüşür. Şimdi mısırın nasıl ve neden patladığına yakından bakalım.
12.11.2024Bilim ve Çocuk