Suyu kaçan çorbanın çaresi bayat ekmekte! Kıvamı saniyesinde tutacakSıcak ve soğuk olarak alternatifleri bulunan çorbaları pişirirken kıvamını doğru ayarlamak çok önemlidir. Özellikle ramazan ayında mutfaklarda en çok pişen yemeklerden biri olan çorbaları yaparken dikkat etmeniz gereken birkaç püf noktası var. Peki çorba nasıl ideal ölçüde koyulaştırılır? Kıvamlı çorba yapmanın püf noktalarını haberimizde anlattık.
10.03.2025Püf Noktası
Meyane Nedir, Nasıl Yapılır? Roux (Meyane) Nerede Kullanılır?Meyane, sıklıkla kullanılan kelimelerden biridir. Özellikle kullanım anlamı bakımından da önem taşıyan besinler arasındadır. Bu bakımdan Meyane nedir öğrenebilir ve buna göre rahatlıkla kullanabilirsiniz. Meyane nedir, nasıl yapılır? Roux (meyane) nerede kullanılır detaylarıyla derledik.
1.03.2022Eğitim