Makarna salatası hazırlarken bu detayı atlamayın! Haşlayınca eklemek şartmışMakarna salatası, hızlı hazırlanışı ve lezzetiyle sofraların vazgeçilmez tariflerinden biridir. Ancak bu lezzeti tam anlamıyla yakalamak için tuz kullanımına dikkat etmek gerekiyor. İşte makarna salatası hazırlarken tuzlama konusunda unutmamanız gereken bazı detaylar.
20.12.2024Püf Noktası
İtalyan şefler sırrını verdi! Makarna yaparken en büyük hatayı yapıyormuşuzMakarnayı doğru yapmanın sırları aslında çok basit! Ancak çoğumuzun farkında olmadan yaptığı bazı hatalar, makarnanın lezzetini ciddi şekilde etkileyebilir. İtalyan şefler, yıllardır en lezzetli makarnayı hazırlama tekniklerini paylaşıyor. Peki, evde makarna yaparken hangi hataları yapıyoruz ve bunlardan nasıl kaçınabiliriz? İşte, İtalyan şeflerin önerileriyle, mükemmel makarna yapmanın yolları.
2.12.2024Bilgi Rehberi
Haşlanmış patatesin suyu çok kıymetli çıktı! Şeflerin bir numarası, kıvam artırıyorHaşlanmış patates herkesin sevdiği lezzetlerden biri. Patatesin haşlama suyunu saklamaksa farklı tariflerde işinize yarayabilir. Patatesin pişme suyunu neden dökmemeniz gerektiğini haberimizde tüm detaylarıyla anlattık. Üstelik sadece patates değil, makarna için de aynı şey söz konusu.
28.08.2024Püf Noktası
Zeytinyağı işe yarar mı demeyin! Bunu yaparsanız yemeğin suyu asla taşmıyorMutfakta yemek hazırlarken tercih edilen püf noktalar çoğu zaman hayat kurtarabiliyor. Genelde yemek yaparken çekilen sıkıntılardan biri de kaynayan suyun taşmasıdır. Ancak bu tüyo, makarna suyunun bile taşmasını önlüyor.
12.07.2024Püf Noktası
Makarna suyunu lavaboya değil, saksıya dökün! Evleri gül bahçesine çeviriyorMakarna pişirirken genellikle suyunu dökmeyi alışkanlık haline getiriyoruz. Bu aslında mutfakta kullanabileceğimiz değerli bir kaynağı israf etmek anlamına geliyor. İşte makarna suyunun beklenmedik 5 kullanım alanı.
24.04.2024Püf Noktası
Makarna suyunu sakın lavaboya dökmeyinUsta bir şef gibi makarna yapmanın püf noktası makarna suyunu kullanmaktan geçer. Lezzetli makarnalar için makarnanızı haşladıktan sonra makarna suyunu lavaboya dökmek yerine önerdiğimiz yöntemi uygulayın. İşte makarna suyunu dökmemeniz için harika bir neden…
6.07.2021Bilgi