Lektin içeren gündelik yiyeceklerLektinler, yediğiniz yiyecekleri içeren tüm yaşam formlarında bulunan proteinlerdir. İlginç bir şekilde, hem olumlu hem de olumsuz etkileri vardır. Her yerde bulunurlar - bitkilerde, hayvanlarda ve hatta mikroorganizmalarda... ancak lektinler bazı durumlarda çeşitli sağlık sorunlarını da beraberinde getirebiliyor. İşte lektin içeren yiyecekler ve lektin hakkında bilinmeyenler...
28.03.2019Sağlıklı Beslenme