Yufka çarşaf gibi açılıyor! Çıtır çıtır kol böreğinin sırrı bu kadar basitmişKol böreği, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri. İncecik açılan yufkanın arasına lezzetli iç harcı yerleştirilip rulo şeklinde sarılmasıyla yapılan bu börek, hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde vazgeçilmez oluyor. Ancak birçok kişi, kol böreğinin dışının çıtır çıtır, içinin ise yumuşacık olmasını sağlamakta zorlanıyor. İşte usta börekçilerin sırrı ve evde de kolayca uygulayabileceğiniz doğal yöntemler!
11.03.2025Bilgi Rehberi
1 kamyon unla rekora! Bursa'dan uzaya GPS'li börek gönderdi: 'Elon Musk'a sözüm var'Bir börekle rekor kırılır mı? Kimileri bunun mümkün olmadığına inansa da Bursa'dan tüm dünyaya börek gönderen rekortmen börekçi Hasan Acar için zor olabilirdi ama imkansız değildi. O ve böreklerinin başrolde olduğu çok sayıda 'ilk' ve rekor, dünya çapında ses getirmişti. Bütün bunların fitilini ateşleyen ise 1 kamyon unu göndermekten vazgeçen proje sponsoru oldu.
28.10.2024Yaşam
Hamuru zar gibi ince açılıyor! Çıtır çıtır kol böreği tarifiKol böreği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İncecik açılan hamuru ve çıtır çıtır dokusuyla herkesin favorisi olan kol böreğini evde yapmak, sandığınızdan daha kolay olabilir. İşte, zar gibi ince açılan hamuru ve çıtır çıtır lezzetiyle kol böreği tarifi!
23.07.2024Bilgi Rehberi
Uzaya giden ilk Türk: Kol böreği!Evet yanlış okumadınız Tükler uzay yolculuğuna bir kol böreği ile başladı.
1.05.2015Teknoloji