Tel tel yumuşacık katmer tarifi! Yılların ustası gizli tekniğini paylaştıKatmer, Türkiye'nin çeşitli bölgelerinde farklı lezzet ve tariflerle kendine özgü bir hamur işi olarak bilinir. Katmeri lezzetli yapan şey ise tel tel ve yumuşacık olmasıdır. Yılların ustası tel tel ayrılan katmerin püf noktasını verdi.