Osmanlıdan günümüze geleneksel bayram tatlısı lokuma dair bilgilerRamazan bayramının gelmesiyle geleneksel Türk tatlımız olan lokum, ikramlıklarda daha fazla yer almaya başladı. Peki, kaliteli lokumu nasıl anlarız? İşin uzmanı Avni Ongurlar, orijinal Türk lokumunun olmazsa olmazlarını ve kalitesini ortaya koyan özelliklerini detayları ile paylaştı.