İftarın vazgeçilmezi: Ramazan kahkesiGastronomi kenti Gaziantep'in vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan "ramazan kahkesi", sadece ramazan ayında damakları şenlendiriyor. Kahke ustası Hüseyin Aslansoy, "Kentimizde ramazan pidesi yok onun yerine ramazan kahkesi var. En önemi özelliği yılda sadece ramazan ayında çıkmasıdır" dedi.
6.07.2021Yöresel Tarifler
Gastronomi kentinin Ramazan Bayramı'na özel yöresel tatlısı: Açma kahkeHatay'da, sadece Ramazan Bayramı'nda tüketilen, içerisinde şeker, hamur ve ceviz yer alan yöresel tatlı açma kahke, kadınların ellerinde lezzet buluyor.
6.07.2021Yöresel Tarifler
Cebinde 9 lirayla geldiği İstanbul'da iş kadını olduMersin'den İstanbul'a geldikten sonra ev kiralayacak parası olmadığı için kızıyla cami bahçesinde sabahlayan, otellerde aşçılık yapan Gül Gürsel Altınöz, açtığı kahke imalathanesini 10 yıldır başarıyla işletiyor.
26.08.2017Ekonomi
Cebinde 9 lirayla geldiği İstanbul'da iş kadını olduMersin'den İstanbul'a geldikten sonra ev kiralayacak parası olmadığı için kızıyla cami bahçesinde sabahlayan, otellerde aşçılık yapan Gül Gürsel Altınöz, açtığı kahke imalathanesini 10 yıldır başarıyla işletiyor.
26.08.2017Ekonomi