En çevreci içecek: ÇAYTürk bilim insanları, çayın karbon ayak izini araştırdı ve kahve ile gazlı içeceklere kıyasla çok daha çevreci olduğunu belirledi. Prof. Üçtuğ, ‘Doğru demlemeyle karbon ayak izi daha da düşürebiliriz’ diyor.
10.03.2025Gündem
Kimse bilmiyor fakat içine deterjan koyuyorlar! Duyunca şaşıracağınız gıda hileleriSatın aldığınız birçok besin sağlık açısından büyük bir tehdit oluşturuyor ve akıllara cevabını bulmakta zorlandığımız soruları getiriyor: Bu besinler katkı maddesi ve gıda boyası içeriyor mu? Nasıl işleniyorlar? Tüketmek için ne kadar güvenli? Gerçek şu ki birçok yaygın gıda maddesi sağlıksız işlem sürecinden geçiyor. Üreticiler, ürün maliyetinden tasarruf etmek için besinlerin rengini ortaya çıkaracak gıda boyası ve yiyeceklere parlaklık veren mumlama yöntemini kullanılıyor. Peki, gıdalarda kullanılan bu ve bunun gibi diğer yöntemleri nasıl tespit edebiliriz? PEMBENAR ÖZEL
3.10.2021Sağlıklı Beslenme