Balığın tazeliği nasıl anlaşılır?Et ürünlerinin aksine bekledikçe tadı bozulan balığın taze olup olmadığı ilk bakışta anlaşılabiliyor. Balığın bayatlamaya başlayınca asit kokusu yaymaya başladığını belirten Sinan Kızıltan, balığın parlak görülmesi için tezgahlarda ışık kullanıldığını balığı seçerken bu konuya dikkat edilmesi gerektiğini belirtti.
6.07.2021Bilgi
Balık taze mi bayat mı nasıl anlaşılır?Protein açısından bulunmaz nimet olan ve zengin omega yağ asitleri barındıran balığı çok fazla tüketiyoruz. Peki, balığı seçerken yeterince dikkat ediyor muyuz? İşte balığı seçerken dikkat etmeniz gereken birkaç önemli püf nokta…
25.01.2017Sağlıklı Beslenme