Aksaray mutfağının tescilli lezzeti 'tulum kebabı' iftar sofralarında yer alıyor!Aksaray mutfağının önemli lezzetlerinden "tulum kebabı", ramazanda iftar sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Hem göze hem de damağa hitap eden tulum kebabı, bir gün önceden dinlendirilen kuzu kol eti, tuz, karabiber, kekik, reyhan gibi baharatların eklenmesinin ardından tereyağı ve tulum peyniri konularak odun fırınına sürülüyor.
6.07.2021Yöresel Tarifler