Muğla tatlısıyla herkesin damağı bayram yapıyor!

Yörede üretilen zeytinyağı ve cevizlerin yoğun kullanıldığı, hafif olması nedeniyle tercih edilen Muğla saraylısı, endüstriyel tasarım tescilinin alınmasının ardından Türkiye’de birçok yere ve yurt dışına pazarlanıyor.

Ona ‘Sarı Lira’ diyorlar

“Muğla sarı lirası” olarak da bilinen tatlının bayramda yoğun talep görmesi nedeniyle ustalar gece gündüz mesai yapıyor. Tatlı üreticisi Memduh Şahbaz, tatlının yıllar öncesinde kömür ateşinde iki tarafı da çevrilerek pişirildiğini, önceden pekmezle hazırlandığını söyledi.