İtalya'nın iyisi: L'Altra Risacca

Maslak'taki Sheraton Otel'in altındaki L'Altra Risacca adlı İtalyan lokantasına geçenlerde bu köşede şöyle bir değindim. Milano'daki şubesine gitmiş, müthiş keyif almıştım. Oranın sürekli müşterileri arasında İtalya eski Başbakanı Berlusconi, şarkıcı Madonna, futbolcu Ronaldo, modacı Galliano, Valentino ve oyuncu Brooke Shields gibi ünlü isimler var. Samimi söylüyorum; Maslak L'Altra Risacca, Milano'dakinden her açıdan iyi. Yemekler, servis, sunum kusursuz... Bu nedenle Amerika'dan gelen ve Maslak Sheraton'a müthiş yenilikler kazandıran genel müdür Ömer Subaşı'nı kutluyorum. Her uğradığımda orada ünlü işadamlarını, basketbol ve futbol dünyasının, sosyetenin tanınmış isimlerini görüyorum. Avukatım ve dostum Ersan Taştekin ile birlikte geçen gün uğradığımda, Deniz Seki ile sevgilisi Hüsnü Şenlendirici (şu anda birlikte Newyork'talar) bir köşede yemek yiyordu. Başka bir masada da Papermoon'un şefi Giuseppe Pressani vardı, kopya çekmeye gelmiş gibiydi... Yediğim tüm yemekler harikaydı. Tatlı olarak da karamelize edilmiş muz ve çikolata likörü ile yapılan tiramisu'yu mutlaka ama mutlaka deneyin. Bu tatlının en büyük özelliği çikolata likörünün ev yapımı, tarifin de şefin annesine ait olması. Akşam yemeği kişi başı yaklaşık 80 YTL. Öğle yemeği de 40 YTL civarında. Ünlü Dj sevgili Suat Ateşdağlı ve ekibi, yemek saatlerinde banttan müzik yapıyorlar. Bazı geceler, özellikle de hafta sonları canlı müzik var. L'Altra Risacca pazar hariç her gün, 09.00-01.00 saatleri arasında açık. Siz yemeğinizi yerken her an şef Emiliano Luggo ya da lokanta müdiresi Leyla Cullu masanıza gelebiliyor. Konukların beğenisine büyük değer veriyorlar. Rezervasyon için telefon numarası (0212) 335 99 80. Pazar akşamı 'Süper Star' Ajda Pekkan'ı bir grup dostuyla Tarabya'daki Kıyı Restaurant'ta gördüm. Kıyı, Süper Star'ın favori balıkçısıdır. Masada sırdaşım İsmail Akkaya, ünlü yönetmen Ayşe Ersayın ve tanımadığım takım elbiseli üç beyefendi oturuyordu. Beyleri görünce içime kurt düştü. Ajda Pekkan benim gerçek dostlarımdan biridir. Söylediği her şeye inanırım. Bir süredir kalbinin boş olduğunu, kendisini sadece işe verdiğini biliyordum. Ama bunu bilmek tuvalette Ayşe'yi "O beyler kim?" diye sıkıştırmamı engellemedi!!! Sonra da telefonla Ajda Pekkan'ı aradım. Meğer o beyler, boya markası Polisan'ın üst düzey yetkilileriymiş. Süper Star 10 Ocak'tan itibaren Polisan'ın yeni yüzü olarak müthiş bir reklam kampanyasıyla evlerimize konuk olacak. Polisan'ın, 2008'de çıkaracağı Elegan adlı markanın basın tanıtımını da Süper Star yapacak. Yazın da konserleri olacak. 'Süper Star' reklam yıldızı Cumartesi günleri Fox'ta yayınlanan, jüri üyeliğini Çağla Şıkel, Uğurkan Erez, Yonca Evcimik ve Murat Boz'un yaptığı 'Benimle Dans Eder misin?'in sunucusu Seyfi Dursunoğlu nam-ı diyar Huysuz Virjin. Ama üzerinde o alışa geldiğimiz kantocu kıyafeti ve sarı peruğu yok. Yılların sevilen yıldızı Huysuz Virjin'in sahneye kadın kıyafetiyle çıkmasını iddiaya göre RTÜK istemiyormuş. Güya çoluğa çocuğa kötü örnek olur diye düşünüyorlarmış!!! Seyfi Bey bu durumu kendince protesto için geçtiğimiz cumartesi ekrana başında eğreti bir kadın peruğuyla çıktı. Anlamadığım şu: Zennelik yani erkeğin kadın kılığında dans etmesi ve şov yapması eski bir Osmanlı geleneği. Hacivat-Karagöz'de bile zenne yok mudur? Rahmetli Tevfik Gelenbe de 'Arap Bacı' rolü ile için yıllarca kadın giysileriyle ekrana gelmemiş miydi? Bence Seyfi Dursunoğlu'na büyük haksızlık yapılıyor. Fatura da RTÜK'e kesiliyor. Şayet RTÜK'ün televizyonlarda "Seyfi Dursunoğlu, Huysuz Virjin olarak ekrana çıkmasın" şeklinde sözlü bir 'ricası' yoksa bunu çıkıp kamuoyuna açıklamalı. Varsa da 'Var' demelidir. 10 milyon YTL'lik servetini Türkiye Eğitim Gönüllüleri Vakfı'na (TEGV) bağışlayan 76 yaşındaki gerçek yıldız Huysuz'a bu yapılanları ben içime sindiremiyorum. Evren Paşa da 1980 ihtilali sonrası Bülent Ersoy'a sahneyi yasaklamıştı. Ama şimdi soranlara "Ben öyle bir emir vermemiştim' diyor. Kişiler ve kurumlar ileride utanacakları şeyleri iyisi mi bugünden yapmasınlar. Huysuz Virjin'e büyük haksızlık Mustafa Göçen, 1995'te yanan Yeniköy'deki Sait Halim Paşa Yalısı'nı küllerinden yeniden yarattı. İçine açtığı lokantayı da bir süre önce kapattı. Artık özel geceler, düğünler, davetler için yalı yemekli olarak kiraya veriliyor. Evim İstinye'de olduğu için yürüyüş yaparken Sait Halim Paşa Yalısı'na bazen uğruyorum. Yalı bundan böyle sanat merkezi olarak da hizmet verecek. İlk sergiyi Mustafa Gökçen'in seramik sanatçısı olan eşi Hülya Gökçen açtı. Sait Halim Paşa Yalısı'nın yöneticilerinden olan konsept danışmanı Yelda İpekli yakında dans gecelerinin, klasik müzik dinletilerinin de yalıda yapılacağını söyledi. sdudek@posta.com.tr Sait Halim Paşa sanatın hizmetinde