Eğlencede New Yorker Group

bu zincirin halkaları; Bağdat Caddesindeki 5th Avenue Cafe, Suadiyedeki Broadway Diner, Kuruçeşmedeki New Yorker. Şimdi mekanların detayına girelim. 5th Avenue Cafeye, Caddebostanda oturan sırdaşım İsmail Akkaya ile gittim. Çünkü canım hamburger istemişti, İsmaili de sürükledim. Hamburgerlerin üzerine birer de pancake yedik. Böylece akşam yemeğini ucuza kapattık. Şaka, şaka. Aynı binanın 4. katında yer alan Level 4 ve yeni eklenen Terrace Restaurant da Mehmet Kurşuncu ve ortağı Ercan Canmutlunun. Bu iki restoran, Asya fusion mutfağının en iyi örneklerini sunuyor ve Anadolu yakasına canlılık getiriyor. Suadiyedeki Broadway Dinerda ise rahatlık ön planda, dekorasyon çok özel. Broadway Diner özellikle gençlerin in yerlerinden biri olmuş. Mehmet güne kahvaltı ile başlandığını söylüyor. Öğle ve akşam yemeği de veren mekana, DJlerin geç saatlere kadar yaptığı juke box, rockn roll ve pop müzik ayrı bir şıklık katıyor. Mönüye göz gezdirdim, çok zengin. Amerikan ve Tex-Mex yemekleri, cowboy steak, French fries, hamburger, steak and cheese wrapper, sezar salatayı öneririm. Geçtiğimiz yaz hizmete giren Kuruçeşmedeki New Yorkera ise Reina çıkışı uğradım. Mevcut restoran hizmette ama yeni ilaveler yapılmış: Muhteşem bir bar, 90-100 kişilik Bamboo Restaurant ve Lounge. Çok rahat oturma gruplarında, olağanüstü Boğaz manzarasına karşı içkinizi yudumluyorsunuz. Gecikme olmazsa burası 14 Haziranda hizmete girecek. Kuruçeşmedeki New Yorkera uğradığımda pek birşey yemedim. Ama biliyorum ki Bambooda Uzakdoğu makarnaları, Japon ocakbaşı olan tepenyaki, sushi gibi lezzetler büyüleyecek. Mekan, öğle yemeği servisi verecek. Kuruçeşme New Yorkerın telefon numarası(0212) 285 52 95. New Yorkerın Cemal Başturan idaresindeki klasik İtalyan, Amerikan mönüsünü de hesaba katarsam, bu yaz Ortaköy-Arnavutköy arasındaki eğlence yarışında New Yorker Groupun adından söz ettireceğini söyleyebilirim. Mehmetin fiyatları makul tutacağını söylediğini de hemen belirteyim. New Yorkerdan çıkışta He-De Ocakbaşından tanıdığım şeflerden Orhan Gümüş ile karşılaştık. Orhan, Bebekdeki Çamlıbahçe Rıhtımından her gece saat 20.30 ila 01.00 arasında kalkıp Boğaz turu yapan bir gemiyi işletiyormuş. Blue Moon adlı gemide canlı fasıl grubu varmış. Valla hoşuma gitti, bir gece mutlaka katılacağım. Mönüde yok yok. Balık, ızgara çeşitleri, soğuk mezeler, ara sıcaklar, salatalar... Telefon numarası (0212) 259 24 98. Yeniköydeki Süleyman Nazifte tanıdım sevgili Mehmet Kurşuncuyu. Sonra Nişantaşındaki Süleyman Nazifte birlikteydik. Eğlence sektöründe ilginç bir isim Mehmet. Tıpkı Reinanın büyük patronu Mehmet Koçarslan gibi geri planda kalmayı seviyor. Ortaklarıyla sessiz sedasız açtığı New Yorker adlı restoran, zincir oldu. Amerikada başlatılan diner konseptini Türkiyede yaygınlaştırdılar. İşte Suat coşturuyor, günün her saatinde Camelot Çünkü makarnalar 7-8.5 milyon arası. Ana yemekler 7-12, salata çeşitleri 6-7, Encfilada special tavuk ve Encfilada special beef gibi klasikler 6-7 milyon lira arasında değişiyor. Telefon numarası(0212) 325 68 21. Leventte turlarken menajer ve organizatör Ahmet Sanı gördüm. Ahmet 25 yıllık arkadaşımdır, hızına ben bile yetişemem. Bodrum-Akyarlarda Club In diye bir yer açıyor. İstanbula da günübirliğine gelmiş. Bodrumdaki mekanı her gün, 24 saat açık olacak. Ahmet mekanı özellikle gençler ve üniversite öğrencileri için yapmış. 300 milyonu olan herkes, bu gençlik kampında mükemmel bir haftasonu tatili geçirecekmiş. Bu fiyata yatak, kahvaltı ve eğlence dahil. Eğlence dedim de... Kenan Doğulu, Sezen Aksu, Sertab Erener gibi ünlüleri Club Inde dinlemek mümkün. Haftasonları DJler müzik yapacak. Pazartesi geceleri ise, 18.00-23.00 saatleri arasında müzisyen Mehmet Teoman her telden çalacak. Programının adı; Happy Hour. Geçen cumartesi gazetede işim erken bitince Nişantaşında minik bir tur attım. Ulus 29un işletmecisi olan müzisyen Suat Ateşdağlının Armani Cafede müzik yaptığını öğrenmiştim. Suatın olduğu yerde önemli isimler olur diye daldım Armaniye. Kendimi, Diyarbakırda Armani Cafe açmak isteyen bir mekan sahibi olarak tanıttım ama garsonundan şefine, barmenine kadar herkes beni tanıdı. Beş saniye sonra baktım; sosyetenin güzel iş kadını sevgili Sedef Bozok, Feyza Kırca, yanlarında sırdaşım İsmail Akkaya, Metin Has, Love ve Neo gibi iki sıradışı ama VIP kulüplerin sahibi Yaşar Bulakbasa içeriye girdiler. Aynı masada toplandık. Arka masada sevgili Şebnem Çapa, kendisi gibi dünya güzeli kız kardeşi Çiğdem Kayalı ve oğlu Sinan Akın oturuyordu. Tıklım tıklımdı. Barmen İlker Şişman vodka, çilek karışımı buzlu bir içki gönderdi. Ardından müdür Kenan Suner, Saffet Yüceses ve Cahit İğdeli geldiler. Benim yemek yiyecek halim yoktu. Sedef ile İsmail mevsim salatası üzerine tavuk göğüs eti ve karışık pizza istediler. Armaniciler kızmasın, fiyatları biraz yüksek buldum. Ama tıklım tıklım olduğuna göre kimsenin umrunda değil demek ki. Örneğin; ızgara tavuklu sandöviç 10.5, parmezanlı ve rokalı sandöviç 11.5, dana carpacciolu, rokalı ve parmezanlı sandöviç 13.5, mantar soslu bonfile 19, ızgara sebzeli dövülmüş tavuk 17, taze somon ile taglioni 15 milyon lira. İçecek ve tatlılar 3.5-8.5 milyon arasında. Ama şurası tartışılmaz; servis muhteşem. Suat ise müziğiyle insanı adeta uçuruyor. Parası olanlar için Armani ideal bir yer. Telefon numarası (0212) 224 44 77. Geçtiğimiz yıl Camelotun muhteşem bahçesinde dostalarımla keyifli bir yemek yemiştim. Leventte işim vardı, bu kez öğle sularında uğradım. Sahibi eskiden beri tanıdığım başarılı girişimci, Ahmet Mutafçı. Camelot için çok azmetti. Dekorasyonu baştan aşağıya yenilemiş. 3 katlı muhteşem bir yer. Haftanın belli günlerinde Latin, salsa geceleri düzenleniyor. Uluslararası bir mutfağa sahip. İnsanın eşi, dostu, sevgilisiyle gidip rahat ve keyifli yemek yiyebileceği bir yer. O gün siparişi Ahmete bıraktım. Bana mangolu dana madalyon, arkadaşıma fıstık ezmeli kuzu pirzola geldi. Birer de meyveli çay ve kahve içtik. Ne kadar ısrar ettiysem de hesap almadılar. Ama baktım da fiyatlar her keseye uygun, hatta böyle şık bir yer için ucuz bile sayılır. Kişi başı 10-20 milyon liraya çıkabilirsiniz. Eski kraliçe, Nispetiye Meyhanede O zamanlar 29 ve Şamdan bile onun için özel alaturka geceleri düzenlerdi. Kimden mi söz ediyorum? 80li yıllarda arabeskin kraliçesi olan Serpil Benaydan elbette. Serpil bir yıl önce sahneye döndü. Yaklaşık bir aydır da eski adlarıyla Cebu ve Chinawhite olan mekanda çıkıyor. Bir zamanlar Gala olan mekanın ismi şimdi, Nispetiye Meyhane. Mönü zengin. Patlıcan, patates salatası, yaprak sarması, haydari... Ana yemekte safranlı pilav, tavuk sote, salata, meyve... Limitsiz içkiyle birlikte kişi başı 35-40 milyon. Ama gruplara indirim yapıyorlar. Program 22.30da fasıl ile başlıyor. Ardından Burakhan adlı genç bir çocuk çıkıyor. Bir de Kankigiller var ki müthiş eğlendiriyor, hatta koparıyor... Dermişim. Finalde Serpil Benay tabir-i caizse Allahına kadar okuyor. Geniş bir repertuvarı var. Türk Sanat Müziği ile başlıyor. Canım Efendim, Sabaha Kadar, Ellerimde Çiçekler, Sabahlar Uzak, Telafi... Sezen Aksunun in şarkılarından potpori ve daha neler neler... İşletme Müdürü Bekir Caldan, şefler Süleyman, Yaşar ve Fatih o gece bizi memnun etmek için elllerinden geleni yaptılar. Sağolsunlar. Nispetiyenin telefon numarası (0212) 291 37 43 ve 44. Evet efendim, bugünlük de bu kadar, kalın sağlıcakla. En kötü gününüz benimkindeniyi olsun. Uzun süredir gitmek istiyordum. Sonunda bizim Seba Grubu; Dijitürk Genel Müdür Yardımcısı Meltem Sayın, HSBC Ortaköy Şube Müdürü Filiz Yolaçan, benim kankam ve saç doktorum Veysel Şenel ile karısı Aynur, genç iş adamı Adnan Bel, karısı Hülya fasıl diye tutturunca, soluğu Harbiyedeki Nispetiye Meyhanede aldık. Menajerlik yaptığım, gece kulübü çalıştırdığım dönemlerde birlikte çok çalışmıştık. Semam, başın sağolsun! Benim gerçek dostlarım arasındadır sosyetenin altın kadını Sema Çelebi. Kimi zaman öyle kavgalarımız vardır ki bizi gören şok olur. Ama hep sudan sebeplerdir. Semanın annesi benim fanatik okuyucularımdandı. Geçtiğimiz ramazan evine gidip yemeğini yemiş, iftarımı açmış, elini öpmüştüm. Benim pamuk yüzlü Saliha Sunanur Özerdem teyzeciğim yok artık. Sema çok üzgün, evinin direğinin yıkıldığını söylüyor. POSTA Ailesi ve şahsım adına kendisine buradan taziyelerimizi bildiriyorum. Yazara e-mail: sdudek@simge.com.tr