Büyük İskender, Denize hayran kaldı

Efendim, şükür kavuşturana. Biliyorsunuz, Sicilyada tatildeydim. Ama sefalet ve rezalet dönüşümüz sayesinde hâlâ kendime gelemedim. E, 8 saat boyunca 300 kişinin inşaatı andıran, pislik içindeki bir havaalanında aç, susuz kaldığını düşünürseniz ne demek istediğimi anlarsınız. Turizm şirketi yetkililerine küfretmekle kalmaz, hepsini zindana atardınız. Neyse, kısmet olursa önümüzdeki çarşamba gününden itibaren Sicilya maceram başlıyor, hazır olun. Gelelim İstanbul dönüşü ayağımın tozuyla yaşadıklarıma. Yıllardır kalitesinden ödün vermeyen Etilerdeki He-De Ocakbaşının patronu Avukat Edip Önder yakın arkadaşım olur. O nedenle kebap sevmesem de yaz ve kış birkaç kez He-Deye uğrarım. Bir de işletmenin başına Erdinç Sarı geçince şart oldu birkaç kez uğramak. Çok değişmiş He-De. Öyle şık olmuş ki anlatamam. Kebapçıya değil de bir İtalyan restoranına giriyorsunuz sanki. Genç mimar Aşkım Darcan uçurmuş He-Deyi. Erdinç de kadroyu yenilemiş. Yeni imajı, yeni kadrosuyla He-De çok farklı bir yer olmuş. Hillary Clintondan aklınıza gelebilecek tüm Türk ünlülere kadar pek çok lezzet düşkününün vazgeçilmez adresi olan He-Denin bahçesi zaten yazın muhteşemdir. Kışlık dükkan da VIP ve ana salon olmak üzere iki bölümden oluşuyor. Aşçıbaşı Ahmet Adıgüzel, şef Harun Uçak işin ehli isimler. Mönü çok zengin. Zengin de onları yiyecek mide bende ne arar? Peynirli, sucuklu, kıymalı, o minik minik tereyağlı pideler bir lokmada bitiyor. Tavuk ve et külbastı bana yetti. Yanında bir de karışık yeşil salata, yeterli. Ama daha neler yok ki; Soğuk sıcak mezeler, salatalar, fındık lahmacun, kavurmalı, etli, pastırmalı pideler, her çeşit ızgara, döner, piliç şiş, Beyti sarma, He-Deye özgü kebap, özel yemeklerde beğendili kuzu tandır, kaburga dolması. İlle de mekanda oturmak zorunda değilsiniz, paket de yaptırmanız mümkün. Fiyatlar can yakmıyor. Dürümler 6 milyon lira. Tatlılar içinde cevizli incir kavurması, su muhallebisi, peynirli irmik helvası hoş. Ama hemen hatırlatayım, paket servisi 15 milyon ve üstü siparişlerde geçerli. Herşey pırıl pırıl. Yani Etilerde canınız kebap isterse He-De adresiniz olsun. Telefon numarası (0212) 263 67 74. Çok eski bir arkadaşımdır Hale Dicleli. Rahmetli kız kardeşi Şule de öyleydi. Şulenin genç yaşta ölümü Haleyi çökertmişti. Ama yaşam devam ediyor. Hale bir süre ara verdiği mesleğine döndü. Kendisi, Naturel Halkla İlişkiler Tanıtım ve Organizasyonun sahibi. Şu günlerde Hıdır Tanrıverdinin sahibi olduğu, 3. Leventte eski Gattonun yerine açılan COCO a gogo Restaurant &Barın işletme ve tanıtımını yapıyor. He-Deden çıktıktan sonra barına takıldım. İlk kez Günayda dinlediğim ve özlediğim bir ses olan Mr. Cole sahnedeydi. Burada haftanın beş günü canlı müzik var. Salı, cuma, cumartesi geceleri İhsan Kayral ve yaylı saz ekibi İspanyolca, Rumca, Türkçe repertuvarla coşturuyor. Kayralı da Büyük Kulüp, Bebek Tonoz ve Catwalkdan biliyorum. O da müthiş keyifli bir sestir. Kadife sesiyle sizi rahatlatan Mr. Cole ise her çarşamba ve perşembe geceleri sizi caza doyuruyor. COCO a gogoda yemek yiyemedim, inşallah bir akşam kankam sevgili Yazgülü Aldoğan ile gidip Haleyi sevindireceğiz. Ama çok şık bir yer burası. Efendim, bu akşam gençlik kopacak. Ben de bu dinamik gecede olmak istedim ama bir davet nedeniyle gidemiyorum. Avrupa müzik partilerini aratmayacağına emin olduğum Maslak Venuedeki bu akşamki geceyi, Hollandada faaliyet gösteren Y-Land Grubu bünyesindeki Dutch Entertainment Group düzenliyor. Partide Underdog Project, Klubbheads gibi Avrupada milyonları coşturan grup ve isimler canlı performansları, benzersiz sahne şovlarıyla sıra dışı bir eğlenceye imza atacaklar. Kaçırmayın derim. Salsa ve Latin müziğin ülkemizde öncülüğünü yapan Mundo Latino ise Latino Beat Partiler zincirinin ikincisini bu akşam Hyatt Regency Hotel Gossip Barda gerçekleştiriyor. Erenköyün ayrıcalıklı ve şık mekanlarından Alcherada ise kış sezonunun ilk canlı müziği 25 Kasım Perşembe akşamı başlıyor. Gecede Tunus asıllı Fransız müzisyen Smadj, Buzuki Orhan ve Savaş Zurnacı yer alıyor. Efendim, 14 Kasım tarihinde başlayan ve 15 yıldır dünya blues sanatçılarını müzikseverlerle buluşturan Efes Pilsen Blues Festivali 14 Aralıkta sona eriyor. Organizasyonunu Pozitifin gerçekleştirdiği konser maratonu bu yıl Antalya, Konya, Ankara, Kayseri, Samsun, Trabzon, Diyarbakır, Gaziantep, Adana, İstanbul, Tekirdağ, Bursa, İzmir ve Eskişehiri kapsıyor. Kim ne derse desin, ne yazarsa yazsın, bence Deniz Akkayayı yok edemez. Kızın farklı bir imajı ve özgüveni var. Yine yaptı yapacağını ve tüm dünyada merakla beklenen Oliver Stone imzalı Büyük İskender filminin başrol oyuncusu Colin Farrellı kendine hayran bıraktı. Türkiyeden ABDye giden gazetecilere 8er dakikalık röportaj süresi verilirken Colin Farrell, Akkaya ile vaktin nasıl geçtiğini anlamamış ve "Siz Türk müsünüz? Bütün Türk kadınları sizin gibi güzel ve alımlıysa filmin galası niçin Türkiyede yapılmıyor?" diye övgüde bulunmuş. Efendim, Ramazan bittiğine, oruç filan olmadığına göre ailenizle pazar günlerinizi daha keyifli geçirmeniz için sizlere birkaç brunch ve kahvaltı adresi veriyorum. Sevinçleriniz okyanus, üzüntüleriniz ise kum tanesi kadar olsun. Hoş kalın. İstanbul yıkılacak, Halenin dönüşü Saloon: 2003 yılının Aralık ayında açılan Saloon, Bağdat Caddesinde. Her gün 10.30-14.00 arasında verilen kahvaltıda peynir çeşitleri, zeytin, bal, reçel, dana jambon, greyfurt, yumurta, çay ve filtre kahve bulunuyor. Kahvaltı mönüsünün fiyatı 14 milyon. Ayrıca zengin omlet çeşitleri, menemen, Croque Madame ve Croque Monsieur de dikkat çekici. Kahvaltınızı ister kafe bölümünde, ister bahçede yapabiliyorsunuz. Telefon numarası (0216) 416 50 49.Lacivert Restaurant: Anadolu Hisarında, eşsiz Boğaz manzarası eşliğinde açık büfe brunch 38 milyon. Bu fiyata zengin peynir ve şarküteri çeşitlerinin, fırından yeni çıkmış poğaça, açma ve böreklerin, birbirinden değişik tatlıların, yumurta çeşitlerinin ve daha pek çok lezzetin tadına bakabilirsiniz. Lacivertte brunch her pazar 11.00 -14.00 saatleri arasında. Telefon numarası (0216) 413 37 53.Aşşk Cafe: Boğaza nazır bir kahvaltıyı başka şeye değişmeyenlerdenseniz Aşşk Cafe tam size göre. Sağlıklı bir mönüsü olan bu mekanda tüm yiyeceklerde zeytinyağı kullanılıyor. Baharatlardan özellikle nane ve fesleğen hemen her yiyecekte var. Özellikle Rus ekmeği içinde kaşar peynirini, domatesli Aşşk tostu ve çömlekte yumurtayı deneyin. Sabahları 09.00da başlayan kahvaltıda peynir çeşitleri ve Hollanda tereyağı gibi bir sürü seçenek var. Telefon numarası (0212) 265 47 34.Arkabahçe: Minderlere uzanıp boylu boyunca kahvaltı yapmanın keyfi Arkabahçede. Zengin kahvaltı seçenekleri, sandviçler ve daha pek çok çeşidin yer aldığı Arkabahçe sizleri bekliyor. Ev yapımı reçeller, marmelatlar, börekler, ekmekler, zeytin, peynir, jambon çeşitleriyle kahvaltı tabağı, yanında çay ve kahveyle sunuluyor. Fiyatı da 15 milyon. Telefon numarası (0212) 265 38 48.Alchera: Bağdat Caddesi-Selamiçeşmedeki Alchera, Anadolu yakasında oturan ya da "Değişiklik olsun, karşıya geçelim" diye düşünen Avrupa yakası sakinlerinin tercih edebileceği kahvaltı mekanlarından. İki katlı, bahçeli ve şirin bir yer. Haftanın 6 günü, içinde domates, salatalık, beyaz peynir, kaşar peyniri, mini paket tereyağı, bal, mini paket reçel, siyah zeytin, yeşil zeytin ve sahanda yumurta olan kahvaltı tabağı 12.5 milyon lira. Pazar keyfi ise çeşit çeşit ekmek, kahvaltı tabağı, minik meyva salatası, canınızın çektiği omlet, yanında sote patates ya da pancake, çikolata sosu, akçaağaç şurubu ya da reçel ile sıcak sıcak çıkmış kek dilimleri ve soğuk bir içecekten oluşuyor. Dilediğiniz kadar demli çay ya da filtre kahve dahil kişi başı 15 milyon. Telefon numarası (0216) 414 62 20-21.Kasaba Restaurant: İstanbulun ortasında bir Kasaba düşünün; Florya Kasaba. Denize sıfır, bahçe içindeki Kasabada şelalenin sesiyle kahvaltınızı yapıyorsunuz. Palmiye ağaçlarının yeşiline, çiçeklerin turuncusu, sarısı karışıyor. Yanınızdaki ekmek sepetinde fırından yeni çıkmış zeytinli dilimler ya da buharı üstünde lavaş. İçine misket büyüklüğündeki tereyağını bırakın, yanına da Erzincan tulumunu katın ki hatırı kalmasın. 110 çeşit brunch mönüsü var Kasabada. Mevsimine göre zeytinyağlılar, soğuk mezeler, şarküteri çeşitleri (et salam, sosis jambon, dil füme, sebzeli tavuk jambon, dana jambon...) sıcak yemekler, (tavuk şiş, köfte, pilav, çorba...) tatlılar, çörekler, börekler, ekmek çeşitleri... Bu keyif kişi başı sadece 22 milyon. Telefon numarası (0212) 662 43 43. sdudek@simge.com.tr