Kızartma yaparken yağ yeterince sıcak değilse, yiyecekler yağı emer. Bu, yiyeceklerin fazla yağlı ve ağır olmasına neden olur. Buna en uygun örnek olarak patates kızartması düşünülebilir. Patates kızartması yaparken yağ yeterince sıcak değilse çıtır çıtır olmak yerine yumuşak ve yağlı olacaktır.
İlginizi Çekebilecek Haberler
- Atıştırmalığın sağlıklısını bulmak kolay! Hepsi zararlı değilmiş
- Tadına doyulmaz dolmanın sırrı! 4 faktöre dikkat eden mutfağın şahı: Direkt etkiliyor
- Sofranızdan eksik etmeyin! ‘Günde 5 porsiyon yemek kanserden koruyor’
- İşiniz sizi uyutmuyor olabilir! Uykuya dalamamanızın en büyük sebebi
- Çantadan çıkan jeller işe yarıyormuş! Suya düşen telefonu kurtarıyor: Doğalı pirinçteymiş
- Kadınların felç riski erkeklerden daha yüksek! İşte 6 nedeni
- Tarağınıza iyice bakın, 4 işareti var! İhmal edilirse kel kalabilirsiniz
- Kerevizi karartmayan yöntem! Sebzelikte tazecik kalacak, 1 kaşık ekleyin
- Makineden çizik çıkan bardakların sebebi! Böyle dizin, sertse icabına bakıyor
- Kapanmaz yaraları kapayan İbn-i Sina kremi! 2 günde etki ediyor, gücü doğal