Tencere yemeklerini hafife almayın! Yaz-kış demeden haftada 2 kez tüketin
Özellikle son yıllarda günlük hayat koşturmacası nedeniyle ülkemizde de tencere yemeği hazırlama geleneğinin gittikçe azaldığına dikkat çeken Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Örnek, "Ancak tablonun diğer tarafında organik yaşamı önemseyen, sürdürülebilirlik bilinci taşıyan tüketiciler de yok değil. Bugün pek çok insan tencere yemeklerini yeniden keşfediyor" dedi.'OBEZİTE RİSKİNİ AZALTIYOR'
Günlük hayat koşturmacası içinde gün içerisinde birçok kişi hazır yemekleri tercih edebiliyor. Yapılan son araştırmalara göre hazır gıda tüketimi tıpkı Avrupa'nın geri kalanında ve ABD'de olduğu gibi Türkiye'de de artış içinde olduğunu ortaya koyuyor. Uzmanlar ise tencere yemeklerinin sağlık açısından önemine dikkat çekiyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Örnek, "Mutfak kültürümüzün önemli bir parçası olan tencere yemekleri, pek çok yönüyle hazır yemeklerden çok daha sağlıklı bir seçenek. Evde pişirilen tencere yemeklerini tüketmek pek çok bilimsel çalışmaya göre obezite riskini de azaltıyor” açıklamasında bulundu.