Tanımlanan 7 katkı maddesi, tümü işlenmiş gıda ürünlerinde yaygın olarak kullanılan glikoz, tuz, emülgatörler, organik çözücüler, glüten, mikrobiyal transglutaminaz ve nanopartiküllerdir. Emülgatörlerin gıda içindeki görevi su ve yağın karışmış halde kalmasını sağlamaktır. Gıdaların raf ömrünü uzatmaya, şeklini ve dokusunu korumaya yardımcı olurlar. Emülgatörler kakaolu fındık ve fıstık ezmesi, kek, salata sosları, puding dahil hemen hemen her işlenmiş gıda ürününde bulunur.
İlginizi Çekebilecek Haberler
- Moda diye etkili olduğu anlamına gelmiyor! Jelin yerini tutmaz, mendilse vazgeçin
- Artan pilavı dökmeyin! Çorbasını bilirdik, şahı mücvermiş: Yeşillik ve yumurta yeter
- Kontrolsüz bir dürtüye dönüşebilir! Aşırı yeme bozukluk mu? Bağımlılık mı?
- Beş çayının muhteşem lezzeti irmikten! Şerbetini tam çekiyor, portakalı enfes
- Saçından yağ damlayanlara özel tarif! İlk seferde etki ediyor, her gün yıkamaya son
- Sabahları 1 bardak içince kanı baştan aşağı yeniliyor! Hacamata gerek bile kalmayacak
- Çamaşır kalmasın diye peş peşe kuran yandı! Ömründen gidiyor, böyle çalıştırın
- Soğanı yıkamak şartmış! Bakterisi üstünde kalıyor, fırçalamak da işe yarıyor
- Kırılan tırnaklara poşet çaydan kesin çözüm! Kuaföre gitmenize artık gerek kalmadı
- Tahtası mı, plastiği mi daha makbul? Kesme tahtası gerçeği: Sırrı temizliğindeymiş