Pirinç yıkanır mı, yıkanmaz mı? Usta şeflerin cevabı net: 'Tanelerine göre bakın'
Birçok yemek çeşidi için kullanılan ve neredeyse herkesin evinde olan pirincin pişirmeden önce yıkanması gerektiği söylenir. Birçok insan için temel gıda maddesi olarak bilinen bu gıdayı yıkamak zaman kaybı olabilir mi? İşte şeflerin ve araştırmaların yanıtı.Pirinç pilavdan sütlaca birçok alternatifte tüketiliyor. Dünya mutfaklarında en sık kullanılan ürünlerden biri olan pirinci yıkamak doğru mu? Birçok kişi pişirme işlemine geçmeden önce pirincin yıkanması gerektiğini savunur. Ancak bazen durumlar değişebilir. İşte nedeni.