Kışın üretimine başlanan enginar, bahar aylarına kadar sofralarda yerini alıyor. Birçok kişinin ön yargılarla yaklaştığı sebzenin faydaları ise saymakla bitmiyor. Zeytinyağlısının sık sık tercih edildiği enginar, organlarınızın en yakın arkadaşı olacak.