Ispanağı yıkarken bu hatayı yapmak zehirleyebilir!
İstanbul'da 108, Tekirdağ'da da 40 kişinin zehirlenmesine neden olan ıspanak ve ıspanağa benzer bitki, pek çok kişiyi tedirgin etti. Bu olayın ardından "Ispanak zehirler mi?" ve "Ispanak zehirlenmesi nasıl anlaşılır?" soruları internette araştırılmaya devam ediyor. İşte ıspanağın yıkanmasından pişirilmesine kadar bilinmesi gereken her şey...
|
1
1 / 9Fotoğraf
Aile Hekimi ve Homeopati Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Serhat Koran, "Ispanağın zehirli olarak değerlendirilmesine, raf ömrünü uzatmak için ıspanağın üzerine sıkılan kimyasal maddeler, sık sık ısıtılarak yenmesi, ıspanakla aynı bölgede yetişen zehirli ve yabani otlar neden olabilir. Bunlara bağlı zehirlenmeler, sanki ıspanağa bağlı zehirlenme gibi yanlış algı yaratabilir" dedi.