Fatih'in her öğününde vardı! Mantı bağımlılık, sirkeli soğanlı balık çorbası sağlık
Padişahlar seferlerde büyük zaferler kazanıyor ve saray mutfağında özenle yapılan yemeklerle besleniyordu. Sağlıklı ve güçlü kalması gereken hükümdarlar, o dönemde nelerle besleniyordu? Yemeklerin olmazsa olmazı neydi? İstanbul'u fetheden Fatih Sultan Mehmet'in beslenme düzeni ve sevdiği yiyecekler haberimizde!
|
1
1 / 8Fotoğraf
FATİH SULTAN MEHMET’İN YEMEKLERİNDE OLMAZSA OLMAZ
Fatih Sultan Mehmet yumurtayı çok severdi. Tavuklu böreğe, pirinç lapasına, kestaneli bulguruna, pideye mutlaka yumurta koydururdu. Kuzu etini, kaz etini, keklik etini, güvercin etini de severdi. Et yemeklerine özellikle tarçın serpilirdi. Kelle, paça ve işkembe çok yapılırdı.