Yumurta yiyemeyenlere müjde! Kek kıvamını bile tutturuyor, protein bombası
Bazı insanlar için yumurta yemek mümkün olmayabiliyor. Kimi vegan beslenmeyi tercih ediyor, kimi yumurtaya alerjisi olduğu için uzak duruyor. Peki yumurtanın besleyici özelliğini başka bir şeyle yakalamak mümkün mü? İşte chia yumurtası.
|
1
1 / 7Fotoğraf
Chia tohumu, özellikle sıvıyla temas ettiğinde jel kıvamına gelen ve bağlayıcı özellik kazanan bir yapıya sahip. Bu özelliği sayesinde mutfakta yumurta yerine kullanılabiliyor ve pek çok tarifte harika sonuçlar veriyor. Protein almak isteyen ancak yumurta tüketemeyenler için basit bir tarifi de mevcut.