5- Sardalya: Hem lezzeti hem de besin değeri açısından oldukça zengin bir balık türüdür. Küçük boyutuna rağmen sağlık açısından birçok fayda sunan sardalya, özellikle omega-3 yağ asitleri ve D vitamini açısından zengin bir kaynaktır. Sardalya balığının besin içerikleri:
Besin Değerleri (100 gram pişmiş sardalya balığı için)
- Kalori: 200-220 kcal
- Protein: 25-30 gram
- Yağ: 10-12 gram
- Omega-3 yağ asitleri: Yüksek miktarda
- Vitaminler: B12, D, A, B2 vitamini
- Mineraller: Kalsiyum, fosfor, potasyum, selenyum, iyot, demir