Bodrum’da hızlandırılmış 48 saat

Fahiş fiyatlar, korkunç trafik ve bozuk yollara rağmen Bodrum hâlâ çok güzel. Peki Bodrum’da sezonu açarken en çok neleri konuştuk?

Bayrama sayılı gün kala 48 saatliğine Bodrum’daydım. Gündem son yıllarda her yaz olduğu gibi aynı: Pahalılık, trafik ve bozuk yollar. Oteller, restoranlar son derece lüks, yollar ise bir o kadar bozuk. İnşaat yasağına rağmen inşaatlar son hızla devam ediyor. Her yerden inşaat gürültüsü duyuluyor.

Bodrum’a girişte kilometrelerce kuyruk var deniliyor, gelin görün ki Bodrum’un en popüler mekânları bile daha dolu değil. Mekânların eskisi kadar dolu olmamasının nedeni belli, fiyatlar Bodrum’da daha da uçmuş durumda. Bir tabak ıstakozlu makarna 5 bin 900 lira. Lahmacun endeksine gelirsek Maça Kızı’nda bu yaz lahmacun 365 lira. Elbette, Maça Kızı lahmacun demek değil; değil Bodrum’da Türkiye’de uluslararası olmayı başarabilmiş sayılı yerli markadan biri Maça Kızı. İşte tam da bu nedenle Maça Kızı’nın fiyatları ne kadar yüksek olursa olsun alıcısı var.

Maça Kızı’nın yakınına, Fatih Terim’in evinin yanına halk plajı açıldığı konuşuluyor. Halk plajında şezlong ücreti 30 lira, lüks beach clublarda ise bu ücret 3 bin lira civarında, neyse ki 3 bin liranın karşılığında plajda yemek içmek mümkün!

Bir yandan Türkbükü’nde yeni halk plajının yapıldığı yeri eleştirenler var; bir yandan da her medeni ülkede lüks beach clubların yanında halk plajlarının da olması gerektiğini düşünenler de var… Ben ikisinin de olması gerektiğine inananlardanım. Zaten Bodrum’un güzelliği de bu; her kitleye, her imkâna hitap edebilen farklı seçeneklere sahip oluşu.

Mekânlarda son durum

Bodrum’daki 48 saatte ilk gece Maça Kızı’nda yemekle başlıyoruz, sonra gururumuz, dünyaca ünlü fotoğrafçı Mert Alaş’ın yeni markası 71’in partisine geçiyoruz. Partide Mert Alaş’a Tasso de Goes Ferreira, Nevbahar Koç ve Esra Dinçkök eşlik ediyor. Harvest Kaplankaya’nın yaratıcısı Burak Öymen’le sohbetimizde Harvest’ın eylül ayında Londra’da da bir etkinlik yapacağını öğreniyorum. Zeynep Fadıllıoğlu ile son projelerini de konuşuyoruz; Bee Goddess’ın yaratıcısı Ece Şirin ve Cemil Dinçmen’den yenilikleri de dinliyorum. Ece Sükan’dan Çağatay Ulusoy’a renkli bir kalabalık var. Ertesi gün Cem Mirap ev sahipliğinde Lucca Beach’teyiz. Bu yaz Lucca Beach’te de yenilikler var. Lucca’nın yurt dışına açılma planları da var, ama Cem Mirap şimdilik ser verip sır vermiyor. Geceye Hakkasan’da ya da Papermoon’da devam edenler oluyor, biz ise Türkbükü’nün artık klasikleşen yaz-kış açık mekânlarından Miam’a gidiyoruz yemeğe. Miam’ın yemekleri de müzikleri de güzel.

Elbette, gecenin finali Türkbükü Doğal Dondurma’dan bitter çikolata ve Bodrum mandalinalı dondurma ile yapılıyor.

Bodrum’un yeni sakinleri

Bodrum’da 48 saat hızla geçiyor, gezilecek daha çok yer var. Ama bir yandan da Bodrum’a uzun yıllardır gelenler artık evlerinden dışarı pek adım atmıyor. Kabul etmek lazım, Bodrum’da artık yeni bir kitle var. Dev yatlar küçücük koyları kaplıyor. Microsoft’un kurucusu Paul Allen’ın yaptırdığı, ölümünden sonra İsveçli işadamı Roger Samuelsson’a satılan 126 metrelik “Octopus” adlı megayat da Türkbükü’nde. Ruslar, Kazaklar, Orta Doğulular da Mandarin Oriental ve Yalıkavak Marina arasında mekik dokuyor.

Bu yaz gündüzleri ve akşamüstü partileriyle Yalıkavak’ta Momo Beach ve geceleri Wu gündemde. MGallery’de Remos konseri vardı. Bayramda Bodrum’da Ajda Pekkan da sahnedeydi.

Şef Kemal Demirasal, Londra’daki restoranı Counter’ı Avantgarde Otel’e taşıdı. Yalıkavak’taki Pilevneli Galeri’ye bu yaz 2 yeni mekân Misk ve Şişko Perihan katıldı. Bodrum Loft’ta Perrotin Gallery’nin karma sergisi “French Delights” açıldı. The Edition Bodrum’da şef Cihan Kıpçak’ın Batard’ı Brava’ya çıkarma yaptı. Mimarisi Ahmet Alataş’a ait 11 odalı butik otel Birdcage 33’ün yeni bir restoranı var: Lika. Şef Sara Tabrizi, Lika’da “karma mutfak” anlayışını sunuyor. Gündoğan’daki Sail Loft bu yaz tamamen yenilendi, hatırlatalım İstanbul Galataport’ta da bir şubesi var.

Yaz-kış açık olan mekânlar arasında Bitez’deki Vamos ve Bodrum merkez ve Yalıkavak’ta iki şubesi bulunan Yula, Bodrum’da çok vakit geçirenlerin favorilerinden. Sess’in iskelesinde Arnavutköy Balıkçısı popüler. Bozukbağ Kahvaltıcısı’nın da sahibi olan Tayfun Topal, Recolte Bodrum adlı yeni bir mekân açtı. Demirbükü’ndeki Mesa evlerinin sahilinde yer alan Naru’ya Nef Reserve Gölköy’de Da Mario da komşu geldi. İşte bu durumda Bodrum’a 48 saat yeter mi? Elbette hayır!