Fırında kaşarlı ekmek

Malzemeler:

3 domates

2 eşil biber

Rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı:

Biberleri tavada pişirin. Küçük doğradığınız domatesleri ve tuzu da ekleyin. Menemen yapar gibi pişirin. Tepsiye dizdiğiniz ekmeklerin üzerine bu karışımı koyun. Üzerine kaşar rendesi koyup fırına verin. Kaşar eriyip kızarınca afiyetle yiyebilirsiniz.