Safran Tohumu Ne İşe Yarar? Nasıl Ekilir Ve Nasıl Çoğaltılır?
16.01.2022 - 03:30 | Son Güncellenme:
Bazı bitkilerin çeşitli sebeplerden dolayı ekonomik değeri yüksek olmaktadır. Bu bitkilerin değerini yükselten unsurların başında elde edilmesinin zorluğu ve iş gücüne ihtiyaç duyulması gelmektedir. Bu bitkilerden biri de safran olarak ifade edilmektedir. Mutfaklarda kıymetli bir baharat olan safran sofralara gelene kadar çeşitli aşamalardan geçmektedir. Peki, safran tohumu ne işe yarar? Nasıl ekilir ve nasıl çoğaltılır? İşte, safran tohumu hakkında merak edilen tüm detayları derledik.
Safran sağlığa olan faydaları ile ekonomik değeri yüksek olan bir baharat çeşidi olmaktadır. Safran kullanıldığı malzemelere hem rengini vermekte hem de lezzeti güzel olmaktadır
Safran Tohumu Ne İşe Yarar?
Safran tohumu pek çok alanda kullanılmaktadır. Bu alanların başında da gıda, sağlık, ilaç ve kimya alanları gelmektedir. Safran fiyatı yüksek olan bir baharat olduğu için renk verici özelliği olmasına rağmen boya sanayisinde kullanılan bir ürün olmaktadır. Özellikle pilavlarda kullanılan bu baharatın kendine has keskin bir kokusu bulunmaktadır. Safran tohumunun zihin ve iştah açıcı olduğu bağışıklık sistemini kuvvetlendirdiği ifade edilmektedir.
Nasıl Ekilir ve Nasıl Çoğaltılır?
Safran tohumunu toprağa ekmeden önce toprağın bu işlem için hazırlanması gerekir. Yabani otlardan temizlenen toprak iyice havalandırıldıktan sonra su geçirgenliği kontrol edilir ve gübrelemesi yapılır. Safran tohumu hazırlanan toprağın yüksek alanlarına ekilmektedir. Safran tohumu toprağa dikildikten sonra haftada bir kez sulamak yeterli olmaktadır. Çoğaltma işlemi de tohumlarının toprağa uygun şartlar dahilinde ekilmesi ile mümkün olmaktadır.
