Papalina (Çaça) Balığı Nedir? Nerelerde Yaşar Ve Kısaca Özellikleri Nelerdir?

Papalina balığı hamsiye benzeyen fakat hamsi kadar lezzetli olmayan bir balık türü olmaktadır. Eti lezzetli olmayan bu balığın ticari bir değeri bulunmamaktadır.

 Papalina (çaça) Balığı Nedir?

 Papalina balığı, gümüşi renkte olan ve gri renkte ete sahip olan bir balık türü olmaktadır. Bu balıklardan konserve yapımında faydalanılmaktadır. Hamsinin içinde pazarlarda sıklıkla karşılaşılan papa balıkları yağlı bir balık olmakla birlikte E vitamini bakımından da zengin sayılmaktadır. Bu balıklar çeşitli şekillerde tüketilebilmektedir.

 Nerelerde Yaşar ve Kısaca Özellikleri Nelerdir?

 Papalina balığı Avrupa denizlerinde yaşayan bir balık çeşidi olmaktadır. Türkiye'de Ege bölgesi ve Karadeniz'de bol miktarda papalina balığı bulunmaktadır. Papalina balığı sert ve pulları olan bir balıktır. Kılçıkları zor temizlenen bu balığın eti de lezzetsiz olarak bilinmektedir. Bu balık çeşidi hamsiye çok benzediği için hamsiden ayırt etmek oldukça zor olmaktadır. Papalina balığının rengi ve kafası hamsi balığı ile bire bir aynı olmaktadır. Balık tezgahlarında hamsinin içine karıştırılarak satılan bu balıklar hamsi balığından alınan lezzetinde bozulmasına neden olmaktadırlar.