Sonbahar mevsiminin en tatlı meyvelerinden olan Trabzon hurmasını yakından tanımaya ne dersiniz?. Cevabınız evet ise; Trabzon hurmasını tanıtmaya başlıyorum.
Latince ismi ‘’Diospyros kaki’’ dir. Japon hurması, cennet hurması olarak da bilinmektedir.
Subtropik iklim kuşağında yetişen bu ağaçlar kış mevsiminde yapraklarını döker.
Yaprakları dikkat çekici olup üst kısmı parlak ,alt kısmı tüylüdür.
Ağacın çiçekleri yaz mevsiminde oluşmaya başlar yaklaşık bir ay üzerinde kalır. Çiçekleri geçtikten sonra bitki meyve oluşumuna döner.
Meyveleri ilk döneminde sert ve mat görünüme sahiptir. Daha sonraki aşamalarda rengi turunculaşmaya ve meyvesi de yumuşamaya başlar. Olgunlaşma evresini sonbaharda tamamlar.
Trabzon hurmasının içeriğinde insan sağlığını olumlu yönde etkileyecek vitamin ve mineraller vardır. Özellikle A,B,C vitaminlerinin yanında potasyum ve kalsiyum gibi değerlerde yüksek oranda bulunmaktadır.
Kansızlığa, bağırsak problemlerine, bağışıklık sistemine, kalp-damar sistemine iyi geldiği tespit edilmiştir. Bu nedenle mutfaklarda sıkça tercih edilmektedir.
Meyveleri kurutularak veya yaş halinde tutularak yenilebilir. Aktarlarda sıkça satılan bu meyveler öksürüğe iyi geldiğinden meyve çayları olarak da kullanılmaktadır.
Bu ağaçlar bahçenin güneşli taraflarını sever. İlk dikilen ağacın gelişimi yavaştır. Daha sonraki yıllarda artmaya başlar.
Şiddetli rüzgarları sevmeyen Trabzon hurması, orantılı nemli yerlerde güzel gelişme gösterir.
Soğuklara karşı dayanıklı olup don hava durumlarından çabuk etkilenir.
Ağaçların görsel duruşu güzel olduğundan parklarda da sıkça tercih edilmektedir.
Ortalama sekiz metreden fazla boylanmaktadır.
Kazık kök sistemine sahip olan bu ağaçlar toprak tutucu özelliğine de sahiptir. Toprak kaymasını kısmi oranda azaltır.
Aşılama, tohumla ve çelikleme yöntemleri ile üretilmektedir. Üretim ilkbahar ve sonbahar mevsimlerinde yapılmaktadır.
Trabzon hurması, kök mantarı, meyve nematotu, yaprak kıvırcıklığı hastalıklarına sıkça rastlanılmaktadır. Bu tarz hastalıklar görülür görülmez bitki uygun ilaçlarla ilaçlanmalıdır.
SEVGİ,HUZUR,MUTLULUK SİZLERLE OLMASI DİLEĞİMLE….
Haydi yazın bir sonraki yazı ne olsun?
YÜKSEK PEYZAJ MİMARI////ÖZLEM ÖZDEMİR TAŞ (Tarım Teknolojisi öğrencisi)
https://www.instagram.com/tasozdemirozlem