Kararlı olun vazgeçmeyin!

Dilara Koçak

Kilo vermeye hazırlanırken önemli olan, bunun emek ve zaman gerektirdiğini kabul etmektir. Böylece zor zamanlarınızda da moraliniz bozulmaz. Kilo verme hızı bazen yavaşlar bazen durur, bazen ise vücut ağırlığı artmış gibi bile görünebilir. Diyet bir yarış değildir yolculuktur, keyfinizi kaçırmayın. Bu yolculukta ufak sapmalar, duraksamalar yolu daha iyi öğrenmek için minik geri dönüşler olabilir ama hedeften vazgeçmemek şartıyla.

SÜREKLİ TARTILMAYIN
* İster beş, ister 50 kilo vermek isteyin, tekrar kilo almamak ve sağlıklı bir ömür için yeme ve yaşam tarzı alışkanlıklarınızın bazılarını değiştirmeniz gerekir.
* Bu değişiklikler, diyet programının ilk haftasında zor gelmeyebilir. Çünkü başlangıçtaki doğal heyecan, diyet yapan kişiyi motive etmeye yeterlidir.
* Fakat 2 - 3 hafta sonra, ‘yeni’ yeme alışkanlığı, genel yaşam tarzıyla çatışmaya başlar. Eğer kişi buna hazırlıklı değilse, devam etme arzusu giderek solar.
* Üçüncü haftadan sonra kilo verme hızı yavaşlayabilir hatta bazen durabilir. Bu duruma önceden hazırlanmamış birey, bu dönemde ilk haftalardaki heyecanını da yitirmiş olması nedeniyle kopma noktasına gelebilir.
* İşte bu dönemde birey, diyeti, sahip olacağı sağlıklı yaşama vize olarak görmek yerine, bir ‘engel’ bir ‘yük’ olarak görmeye başlar. Bu, diyet yapanların karşılaştığı ilk büyük duygusal problem ve vazgeçme sebebidir.
* Bu dönemde sabırlı olun ve sürekli tartılmayın. Bunun normal ama geçici bir durum olduğu kabul edilebilirse bu duraksama dönemi daha kısa sürecektir.
* Duraksama dönemi, kilo vermek isteyen herkesin başına gelir, özellikle bayanlarda bazı hormonal değişiklikler sebebiyle, kişi kilo almış gibi bile görünebilir. Eğer amacınızı ömür boyu dengeli beslenme üzerine kurarsanız, bu olağandışı dönemleri daha rahat atlatabilirsiniz.

HAFTALIK DİYET MÖNÜSÜ
4. GÜN
Altı günlük planladığımız mönülerin bugün dördüncüsünü sizlerle paylaşıyoruz. İki farklı mönü seçeneğinden size en uygun olanı tercih edebilirsiniz. Birinci mönü fazla hareketi olmayan bireyler için 1000-1200 kalori içermektedir. İkinci mönü egzersiz yapan kadınlar veya hareketsiz erkekler için 1300-1400 kalori olarak planlanmıştır.

1000 - 1200 kalori
Sabah
* Diyet menemen l 2 dilim tam buğday ekmeği (50 gr) l Domates l Salatalık
Ara
* 6 adet malta eriği l 10 adet badem
Öğle
* 8 yemek kaşığı zeytinyağlı bezelye l 4 yemek kaşığı bulgur pilavı l 1 kase light cacık (200 ml)
Ara
* 2 adet etimek l 1 yemek kaşığı light labne
Akşam
* 3 köfte kadar Izgara balık (90 gr) l Közlenmiş patlıcan l Bol yeşillikli salata (yağsız) l 1 dilim tam buğday ekmeği (25 gr)
Ara
* 2 top light dondurma veya 1 porsiyon meyve

1300 - 1400 kalori
Sabah
* 1 dilim kepek ekmek (25 gr) l 1 dilim az yağlı peynir (30 gr) l 5 adet zeytin l Domates
* Salatalık l Renkli biberler
Ara
* 1 adet muz l 10 adet fındık
Öğle
* 1 su bardağı domates soslu makarna (pişmiş hali 200 ml) l 3 yemek kaşığı light yoğurt l Bol salata (yağsız)
Ara
* 1 bardak light ayran/kefir (200 ml)
* 1 çay bardağı beyaz leblebi
Akşam
* 120 gram Ton balıklı Salata l 1 dilim ekmek veya 1 ufak patates veya 2 yemek kaşığı haşlanmış mısır
Ara
* 12 adet kiraz
* Yeşil çay

DİYET MENEMEN
(1 porsiyon)
Malzemeler:
* 1 tam yumurta l 2 yumurta beyazı l 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
* 1 adet domates l 2 adet biber l Tuz, karabiber

Yapılışı: Yumurtalar, bir kapta çırpılır. Tuz ve karabiber eklenir. Domates ve biberler iyice yıkanıp, temizlenip, doğranır. Önce biberler daha sonra domates eklenip, yağ ile 2 dakika kadar sotelenir. Çırpılmış olan karışım da ilave edilip, 5-10 dakika kadar sürekli karıştırılarak pişirilir.

DOMATESLİ MAKARNA
(1 porsiyon)
Malzemeler:
* 1/5 paket makarna (100 gr) l 1-2 damla zeytinyağı l 1/2 çay kaşığı tuz
Sosu için:
Tuz, karabiber, nane, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, 1 domates, maydanoz

Yapılışı:
2 bardak kaynamış suya makarnayı atın, yapışmaması için 1-2 damla zeytinyağı ve tuz ekleyin. 8-10 dakika haşladıktan sonra süzün.
Sosu için: Rendelenmiş domatesi, tuz, karabiber ve nane ilave edip pişirin. Sosu ateşten indirmeden hemen önce maydanozu ekleyip, makarnanızın üzerine dökün.