Nar ve Cevizli Kış Salatası
Malzemeler:
- 1 adet nar
- 100 g ceviz içi
-1 adet roka demeti
-1 adet kırmızı soğan
-100 g beyaz peynir
-1 yemek kaşığı nar ekşisi
-3 yemek kaşığı zeytinyağı
-Tuz ve karabiber
Hazırlanışı:
- Roka yapraklarını yıkayıp kurulayın, servis tabağına yerleştirin.
- Narı ayıklayıp tanelerini rokaların üzerine serpin.
- Ceviz içini iri parçalara ayırarak salataya ekleyin.
- Kırmızı soğanı ince halkalar şeklinde doğrayıp üzerine ekleyin.
- Beyaz peyniri küçük küpler halinde doğrayıp salatanın üzerine serpiştirin.
- Zeytinyağı, nar ekşisi, tuz ve karabiberi karıştırarak sos hazırlayın ve salatanın üzerine gezdirin.
- Salatayı servis yapmadan önce iyice karıştırın.
--