Sağlıklı BeslenmeYiyecekleri kışa sağlıklı saklama tüyoları
5/6![“Buzdolabında çözdürün”]( "“Buzdolabında çözdürün”")
“Buzdolabında çözdürün”
Ürünün uzun süre dayanması açısından dondurma işleminde yaşanan besin değeri kaybının göz ardı edilebilir düzeyde olduğunu belirten Gökhan Taşpınar, donmuş besinleri çözdürürken de dikkat edilmesi gereken noktalara dikkat çekti.
6/6![Yiyecekleri kışa sağlıklı saklama tüyoları]( "Yiyecekleri kışa sağlıklı saklama tüyoları")
“En önemli kural buzdolabının soğutucu kısmında çözdürülmesidir” diyen Taşpınar, “Oda sıcaklığında çözdürmek birçok bakterinin üremesi için uygun ortamı oluşturur. Ürünler porsiyonlara göre dondurulmalıdır. Buzu çözülen bir ürün tekrar dondurulmamalıdır. Buzu tamamen çözülmüş bir ürün ile taze ürün arasında pişirmeye yönelik hiçbir fark yoktur” açıklamasında bulundu.
EN ÇOK OKUNANLAR
İlgili Haberler
