Birçok kişiye göre farklı çeşitleri olmayan ciğer, zahmetsiz bir şekilde tüketiliyor. Ancak pekmezin kendi içinde çeşitlere ayrılması kafa karıştırıyor. Bu durumda insanlar hangi pekmezin, hangi sağlık problemine iyi geldiğini çok merak ediyor. Örneğin üzüm pekmezi, kan dolaşımını hızlandırıp karaciğer sağlığını iyileştirir. Kan yapıcı ve iştah açıcıdır.