Cornaro diyeti (1500)
Luigi Cornaro, sağlığını tedavi etmek için günlük yemek ihtiyacını 400 grama çekti ve sadece yumurta, ekmek, çorba tüketerek 100 yaşına kadar yaşadı. Bu radikal değişimi ve kararını anlatan 1588’de yazdığı kitabın ismi ise Uzun Yaşam Sanatı