4- Baharat
Gelelim baharatlara. Kurutulmuş baharatlar, ne olduğuna bağlı olarak bir yıldan dört yıla kadar dayanabilmektedir. İyi haber şu ki son kullanma tarihi geçmiş baharatların tüketilmesi tehlikeli değildir. Ancak tarihi geçmiş baharatların eski lezzetlerinin olmayacağını unutmamalısınız.