13.03.2025 - 13:12 | Son Güncellenme:
Kalsiyum, kemiklerimizde ve dişlerimizde depolandığı için en önemli minerallerden biridir. Ancak çok az kişi kalsiyumlu besinlere gerçekten erişebiliyor.
Kalsiyum her yaşta güçlü kemikler için hayati önem taşır ve ayrıca böbrek fonksiyonlarına, solunuma, kanın pıhtılaşmasına ve B12 vitamini emilimine yardımcı olur.
Kalsiyumu takviyelerin yanı sıra besinlerden de alabilirsiniz. Peki beton gibi güçlü kemikler için hangi besinleri tüketmeniz gerektiğini biliyor musunuz?
Baklagiller daha iyi bağışıklık, kalp ve bağırsak sağlığını destekleyen protein, lif, bakır, çinko, demir, manganez, magnezyum, fosfor, selenyum ve B vitaminleri gibi besinlerle dolu olması da bir avantajdır.
Nohutları en sevdiğiniz baharatlarla hava fritözünde kavurmayı denemelisini. Hava fritözünüz yoksa, bu atıştırmalığı evde kolayca hazırlayabilirsiniz. Süzülmüş ve yıkanmış konserve nohutları zeytinyağı ve tuzla karıştırın ve çıtır çıtır olana kadar, yaklaşık 20 ila 30 dakika 425 derecelik fırında kavurun.
Kalsiyum açısından zengin bir atıştırmalık için yoğurdu meyvelerle birlikte tüketmeyi denemelisiniz. Bir fincan yoğurt yaklaşık 250 mg kalsiyum içerir. Yoğurda karıştırdığınız herhangi bir meyve, doğal tatlılığın yanı sıra lif ve antioksidan da içerir.
Chia tohumları, piyasadaki tek kalsiyum açısından zengin tohum değildir. Susam tohumları da mineralin etkileyici kaynaklarıdır. Tahin veya öğütülmüş susam tohumları, lezzetli bir enerji lokması için mükemmel bir temel oluşturur ve iki yemek kaşığı başına 128 mg kalsiyum içerir.
Kefir genel sağlık açısından üst sıralarda yer alır. Yoğurt ve sütün bu fermente füzyonu, bağırsak mikrobiyomunun mikrobiyal topluluğunu güçlendiren probiyotikler veya sağlıklı bakterilerle doludur. Bu canlılık, genel sağlığımızın birçok alanını büyük ölçüde etkiler.
Ayrıca giderek popülerleşen bu süt ürünü, bir fincan başına 390 mg kalsiyumla yüksek kalsiyum içerir. En sevdiğiniz dondurulmuş meyve olan kefir ve iki yemek kaşığı chia tohumundan oluşan süper basit bir smoothie hazırlayın. Bu, yaklaşık 569 mg kalsiyum içeren besleyici bir atıştırmalık!