İncir, kurutulduğu halde içerdiği birçok besin değerini büyük oranda korur. Lif bakımından zengin olan incir, bağırsak hareketliliğini artırarak sindirim sistemini iyileştirebilir. Metabolizmanın dengeli ve düzenli çalışmasını sağlar. Aynı zamanda bir ara öğün olarak tercih edilebilir.