Stresi azaltıyor, kan basıncını düşürüyor! Tatlılara ve içeceklere hoş bir tat katıyor
13.02.2024 - 16:52 | Son Güncellenme:
Vanilya özü, genellikle vanilya çubuklarından veya vanilya ekstraktlarından elde ediliyor. Tatlılara ve içeceklere hoş bir tat ve aroma katan vanilya özü; kekler, kurabiyeler, dondurmalar, soslar, içecekler ve diğer birçok yemekte kullanılıyor. Vanilya özünün, vanilya çekirdeklerinin alkol ve su içinde çözündürülmesiyle elde edilen bir tatlandırıcı ve aroma olduğunu söyleyen Uzman Diyetisyen Rıdvan Arslan, vanilya özünün faydalarını sıraladı.
ANTİOKSİDAN ÖZELLİKLERİ VAR
Vanilya özü, vanilya çekirdeklerinin içerdiği antioksidan bileşiklerden dolayı antioksidan özelliklere sahip. Antioksidanlar, vücuttaki serbest radikalleri nötralize ederek hücresel hasarı azaltabilir ve genel sağlığı destekliyor.
STRESİ AZALTIYOR
Vanilya özünün kokusu, stresi azaltıcı ve sakinleştirici etkilere sahip olabilir. Bu nedenle, vanilya kokusu sakinleştirici bir etkiye sahiptir ve zihinsel rahatlama sağlar.
ANTİDEPRESAN ETKİLERİ BULUNUYOR
Bazı çalışmalar, vanilya kokusunun ruh halini iyileştirici ve antidepresan etkilere sahip olabileceğini öne sürüyor. Vanilya kokusunun beyindeki belirli reseptörlere etki ederek mutluluk ve rahatlama hissiyatını artırabileceği düşünülür.
ANTİ-ENFLAMATUAR ÖZELLİKLER İÇERİYOR
Vanilya özünün anti-enflamatuar özelliklere sahip olduğu düşünülüyor. Bu özellikler, iltihaplanmayı azaltabilir ve inflamatuar durumlarla ilişkili olan birçok hastalığın semptomlarını hafifletir.
KAN BASINCINI DÜŞÜRÜYOR
Bazı araştırmalar, vanilyanın kan basıncını düşürebileceğini gösteriyor. Bu nedenle, vanilya özünün düzenli olarak tüketilmesi, hipertansiyon riskini azaltıyor.
YARA İYİLEŞTİRİYOR
Vanilya özü, antioksidan ve antimikrobiyal özellikleri sayesinde cilt yaralarının iyileşmesine yardımcı olabilir. Cilt üzerindeki mikropları öldürmek ve iltihaplanmayı azaltmak için kullanılabilir.
