30.09.2024 - 16:38 | Son Güncellenme:
Arta kalan pek çok yiyeceği, meyveyi, sebzeyi saklamak için hemen streç filme yöneliriz. Bu tür ürünler yiyeceklerin sağlıklı bir şekilde muhafaza edilmesine yardımcı olur. Ancak plastik ürünleri çekmecede saklamak sağlığınıza zarar verebilir. İşte streç filmi saklama tüyoları.
Şeffaf streç filmlerinin birçoğu dünyada en yaygın kullanılan plastik türü polietilenden elde edilir. Plastik ambalajda bulunan polimer molekülleri oldukça güçlüdür. Doğal olarak yapışkanlık veren bu ürünler için üreticiler, diğer malzemelere yapışmasını da sağlayacak farklı bir yapıştırıcı kullanır.
Plastik ambalajların statik elektrik ürettiği de bilinen bir gerçek. Bu durumda muhafaza edilen streç filmler için en uygun saklama alanı, insanlarda kafa karışıklığına yol açıyor. Buzdolabında saklanması gerektiği belirtilen bu ürünler statik elektrik dolayısıyla soru işaretlerine neden oluyor.
Soğuk hava, statik elektriği azaltır ve plastik ambalajlar da moleküler durumlardan ötürü düşük sıcaklıklarda yapışkanlık özelliğini kaybeder. Bu tartışmaya bir açıklık getiren fizik profesörü Chad Ozel, "Plastik parçaları arasındaki yapışma, zayıf kimyasal bağlar oluşturacak şekilde kendilerini yeniden düzenleyen yüzey molekülleri tarafından tetiklenebilir" diyor.
Plastik ambalajların dondurucuda kalıcı olarak bekletilmemesi gerektiğine dikkat etmelisiniz. Folyoyu çıkarmakta sorunlar yaşadıysanız kullanmadan önce dondurucuda 15 dakika bekleterek problemi çözebilirsiniz. Ancak uzun süre beklettiğinizde farklı problemler doğacaktır.
Yaygın olarak kullanılan bu ürünleri güneş, yağmur gibi etkilerden korumalısınız. Ancak çekmecede bekletmek çok doğru bir karar olmayabilir. Mutfağın ısıtıcıya yakın bölgelerinde saklamanız streç filmin yapışkanlığına zarar verebilir. O nedenle daha soğuk, serin ve kuru ortamlarda muhafaza etmelisiniz. Böylece kullanıldığında yiyeceklere de bir zararı dokunmaz.
Streç filmleri bir alanda muhafaza ederken çeşitli problemler yaşamamak için katlamamalı, rulo şeklinde bekletilmelidir. Birçok gıdayı streç filme sarsanız da, bu ürünlerin sınırsız bir raf ömrü yoktur. Genel kural olarak streç filmin son kullanma tarihi teslim tarihinden itibaren bir yıl olarak bilinir. Bazı streç filmlerin renginin beyazdan sarıya döndüğünü gözlemleyebilirsiniz. Bu durumda kullanmamalısınız.
Streç filmin üzerinde aşırı toz birikmemesine dikkat edin. Yapışkan özelliği nedeniyle etraftaki tozu toplayabilir. O nedenle kapalı ortamda bıraktığınızdan emin olun. Aşırı soğuktan ve aşırı sıcaktan kaçınmalısınız.