Sonsuza dek bozulmayan 10 yiyecek! Doğru saklama koşuluyla tazelik mümkün
28.01.2024 - 12:14 | Son Güncellenme:
Çoğu yiyeceği satın alırken de tüketirken de son kullanma tarihine özen gösteririz. Ancak bazı besinlerin son kullanma tarihi yoktur ve doğru koşullar sağlanırsa sonsuza dek bozulmadan durabilir. İşte mutfağınızdaki ölümsüz ürünler!
1- Pet şişe su
1 pet şişe su kapağı açılmamış bir şekilde çok uzun süre tazeliğini korur. Her ne kadar plastiğin içinde durması tadını ve içindeki mineralleri kötü etkileyebilme potansiyeline sahip olsa da sonuçta su eğer açılmazsa sonsuza dek bozulmadan saklanabilir.
2- Şeker
Kilerde karanlık, kuru ve serin bir yerde saklandığında şeker asla bozulmaz. Ancak en kaliteli kullanım için iki yıl içinde tüketmelisiniz.
3- Düşük asitli konserveler
Et, fasulye, bezelye, çorba veya sebze, ton balığı gibi asit içeriği düşük konserve yiyecekler iki ila beş yıl arasında saklanabilir. Domates sosu ve konserve meyve gibi yüksek asitli konserve ürünler 18 aya kadar dayanır.
4- Pirinç ve makarna
Sofraların vazgeçilmezi makarna ve pirinç de doğru koşullar sağlanırsa uzun, çok uzun yıllar tazeliğini koruyabilen ve bozulmayan ürünlerdendir.
5- Kuru fasulye
Baklagiller ailesinden kuru fasulye de çok uzun yıllar bozulmadan taze kalabilme özelliğine sahiptir.
6- Bal
Gerçek bir bal uzun bir süre bozulmadan kalabilir. Ancak saklama koşulları çok önemlidir. Kristalleşmemesi gerekir ve bunun için balınızı serin ve karanlık bir yerde muhafaza etmeniz önerilir.
7- Kurutulmuş meyve
Kurutulmuş meyveler taze meyvelerden çok daha uzun süre bozulmadan kalabilir. Bozulmaya yaklaşmış meyvelerinizi kurutabilir kuruttuğunuz meyveleri de derin dondurucunuzda saklayabilirsiniz.
8- Chia tohumu
Sağlıklı beslenmenin bir parçası olan Chia tohumu da bozulmadan aylarca durabilir. Yapmanız gereken tek şey hava geçirmeyen bir poşette ve buzdolabınızda saklamanızdır.
9- Poşet çay
Her ne kadar poşet çayların sağlık açısından zararlı olup olmadığı tartışmalı bir konu olsa da poşet çayların kutusu açılmazsa 3 yıl açılırsa da 18 taze kalabilir.
10- Soya sosu
Kimileri için bir vazgeçilmez olan soya sosu ağzı açılmadan 3 yıl, açıldıktan sonra yaklaşık 2 yıl saklanabilir.
